中文名称:L-谷氨酸-5-甲酯
中文别名:L-谷氨酸5-甲酯
CAS No:1499-55-4
EINECS号：216-110-9
分子式:C6H11NO4
沸点:316.1 °C at 760 mmHg
闪光点:145 °C
折射率:29 ° (C=2, 6mol/L HCl)
密度:1.242 g/cm₃
外观白色粉末。
用途:该品为乙酰谷氨酰胺的中间体。;