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琼脂
  • 英文名称:Agar
  • 型号:1kg
  • 货号:18375
  • cas:9002-18-0
  • 发布日期: 2025-03-25
  • 更新日期: 2025-04-28
产品详请
品牌
货号 18375
用途
是否危险化学品
包装规格 1kg
别名 洋粉
CAS编号 9002-18-0
纯度 99
产地/厂商
是否进口
中文名称:琼脂
中文别名:洋粉
CAS No:9002-18-0
EINECS号:232-658-1
分子式:C14H24O9
外观白色至淡黄色或黄褐色的结晶粉末, 无气味
用途:用作细菌培养基的制备,也用作有色物质悬浮液稳定剂;增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。在啤酒生产中,可作为铜的固化剂,与其中的蛋白质和单宁凝聚后沉淀除去。;作乳化稳定剂和增稠剂,琼脂具有很强的胶凝能力,与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度升高。我国规..
安全说明:S24/25
危险品运输编号:NONH for all modes of transport